En la carretera del Botánico encontramos una de las joyas históricas y culturales de la ciudad, producto de la Ilustración española. El Jardín Botánico y de Aclimatación de La Orotava fue creado en 1792 por el Marqués de Villanueva del Prado por orden del rey Carlos III, para establecer en Tenerife los plantíos que permitieran aclimatar especies procedentes de América y Asia, ya que los ensayos realizados en los reales jardines de Aranjuez y Madrid no deparaban los éxitos esperados debido al rigor del invierno. Este jardín, que cada año recibe más de 300.000 visitas, reúne una interesante colección de 1.5000 especies subtropicales. Además, cuenta con una biblioteca especializada, un herbario con 30.000 exicatas, un banco de germoplasma, un vivero y otras instalaciones que lo convierten en importante un centro de investigación científica. El Gobierno de Canarias tiene previsto acometer en breve un proyecto de ampliación que duplicará su extención. Desde el punto de vista histórico, puede decirse que el Jardín Botánico fue el primer atractivo o reclamo turístico del Puerto de la Cruz, pues ya desde el siglo XIX era principal y obligada visita para todos los viajeros o excursionistas extranjeros que llegaban a la isla abordo de los vapores fruteros.

En medio de la calle peatonal de Quintana tiene su sede el Instituto de Estudios Hispánicos de Canarias, una de las instituciones culturales más importantes de la isla, fundada en 1953n y dedicada principalmente al estudio y la divulgación de los lazos históricos entre Canarias y América. Alberga una importante colección pictórica, perteneciente a los fondos del Museo de Arte Contemporáneo Eduardo Westerdahl, el primero que se constituyó en España. Cuenta con obras de Oscar Domínguez, César Manrique, Ángel Ferrant, Will Fabert, Tony Strubbing y Vicky Penfold. En su salón de actos se celebran exposiciones artísticas, conferencias y otros actos culturales. Además, este Instituto organiza anualmente y desde hace más de medio siglo un prestigioso curso de español para extranjeros.

Esta iglesia y la anexa ermita de San Juan Bautista forman en la actualidad una sola edificación. La ermita, situada en la calle a la que da nombre, es junto con la de San Amaro, en La Paz, los dos inmuebles más antiguos que existen en el municipio. Fue edificada entre 1599 y 1608 por el alarife Juan de Tejera. A su lado está la iglesia de San Francisco, que es lo único que se conserva del antiguo convento franciscano. El templo se construyó a partir de 1609 sobre una pequeña ermita que con igual advocación existió en el lugar. De su variado patrimonio religioso y artístico destaca las imágenes de San Juan Bautista, del siglo XVII y atribuida a Andrés de Ocampo, y la del Cristo de la Misericordia, única obra conocida del artista tinerfeño Domingo Pérez Donis, de la primera mitad del siglo XVII, con los brazos articulados para poder realizar la ceremonia del descendimiento. En el solar que ocupó el antiguo convento hoy se levanta el Parque de San Francisco, auditorio municipal con capacidad para 2.000 personas donde se celebra la mayoría de eventos musicales, teatrales y festivos de la ciudad.

El crecimiento demográfico y económico de la ciudad a lo largo del siglo XVII va a permitir la construcción de la actual Iglesia parroquial sobre el solar que ocupaba la primitiva ermita. Las obras, que terminaron en 1697, se llevaron a cabo gracias a las donaciones de los feligreses, teniendo la burguesía comercial un papel destacado en la financiación de la misma. En 1898 se construyó la torre de estilo neogótico sustituyendo a la antigua fachada con dos pequeños balcones de tea. De planta sencilla y forma rectangular, posee tres naves separadas por columnas de tipo toscano-romano y arquería de medio punto. Posteriormente se le añadieron varias capillas que no guardan simetría entre sí. Su techumbre es muy similar al otro conjunto religioso de la ciudad, el de San Francisco, con artesanado mudéjar y techo de teja árabe a dos aguas. El retablo mayor, recientemente restaurado, fue terminado en 1710 y retocado posteriormente en diversas ocasiones, siempre dentro de una estética barroca. La imagen de Nuestra Señora de la Peña de Francia, que parece ubicarse dentro de la escuela genovesa, se encontraba en la parroquia desde 1621 y fue entronizada, según la tradición, por el regidor Antonio Lutzardo de Franchi. Esta imagen cuenta entre sus pertenencias con un manto regalado por la poetisa cubana Dulce María Loynaz, que fuera Premio Cervantes 1992 y entre cuyas obras figura el libo Un verano en Tenerife. En el rico patrimonio artístico de la parroquia destacan cuatro lienzos del pintor portuense Luis de la Cruz y Ríos (1776-1853), considerado en su época uno de los mejores miniaturistas de España. Sus lienzos rematan el retablo neoclásico de la capilla del Gran Poder. También merece especial atención la Cruz, símbolo de la Ciudad, obra en madera forrada de plata. El retablo barroco del Sagrado Corazón fue regalado en 1700 por el comerciante irlandés Bernardo Valois. En este templo se guardan las veneradas imágenes del Gran Poder de Dios y la Virgen del Carmen, en cuyo honor se celebran cada mes de julio las fiestas mayores del municipio.

La Iglesia Anglicana de Todos los Santos se encuentra dentro del Parque Taoro y es un vestigio más de la importante colonia inglesa que en el siglo XIX se instaló en esta zona de la ciudad. El estilo de la edificación es neogótico inglés. La primera piedra de la iglesia fue colocada hace poco más de un siglo, el 7 de mayo de 1890, por la viuda de Mr. Charles Spencer. El primer diseñador de la obra fue el arquitecto inglés Mr. Franey, pero sería finalmente Mr. Walter F. Woods quien firmaría los planos. Su planta, materiales de construcción y decoración, de estilo neogótico con reminiscencias anglosajonas e irlandesas, constituían un pedazo de Gran Bretaña transplantado a ultramar. Su historicismo entra de lleno en los revitalismos victorianos, formas ajenas a nuestra tradición arquitectónica. La iglesia se construyó con dinero donado por visitantes extranjeros y británicos residentes, importe que ascendió a algo más de dos mil libras esterlinas. El órgano, el púlpito, las baldosas del pavimento, las ventanas de cristal pintadas, la pila bautismal y la baranda del altar fueron donaciones privadas. Por su parte, la casa parroquial y el retablo fueron regalos de la madre de Mr. Boreham y otros miembros de su familia. En 1964 la Iglesia Anglicana pasó a depender de la diócesis de Gibraltar.

Este conjunto arquitectónico restaurado y convertido en parque público en la actualidad, data de finales del siglo XIX. Consiste en tres edificaciones abovedadas de uso industrial que en su época sirvieron para la obtención de yeso y cal, materiales que eran básicos para la construcción. Los hornos están conformados por piedra y ladrillo macizo. El conjunto se completa con las tanquillas que portaban el agua, el cuarto de la caldera donde se llevaba la cal una vez cocinada, el cuarto del carbón y la casa del yeso. Las piedras de cal se traían en barco hasta el muelle del Puerto de la Cruz desde la isla de Fuerteventura.